Birçok Anadolu ve Akdeniz Bölgesi şehrinde olduğu gibi Osmaniye'nin de kendi yöresine özgü yemekleri bulunuyor. Bunun yanında dünya çapında üne sahip olan Osmaniye yer fıstığı Türkiye'nin toplam yer fıstığı üretiminin de %75 ini kapsıyor. Osmaniye neyi meşhur olarak biliniyor derseniz başta Kömbe denilebilir. Sac kömbesi ve bayram kömbesi olarak iki şekilde yapılan hamur işi oldukça lezzetli ve bir o kadar doyurucu olduğu için bölgede severek yeniliyor. Bunun yanında tepside veya tavada kebap usulü pişirilen yine meşhur bir yiyeceğin adı da zorkun tava. Kuzu etinden ve çeşitli baharat karışımlarıyla oluşturulan tava ağır pişmesiyle normal kebap türlerine göre daha iyi pişiyor. Güneydoğu Anadolu mutfağında da yaygın olan içli köfte ve mercimekli köfte bu bölgede de oldukça meşhur durumda. Yerel halkın misafirlerine tattırmak istediği bir başka yiyecek ise Toğga çorbası. Bu çorba yoğurt, nohut, ıspanak ve nane malzemeleriyle yapılıyor. Bölgedeki restoranların menüsünde bulunan toğga çorbasını deneyimleyen herkes yöresel lezzetten memnun kalıyor. Siz de farklı tatlara açıksanız ve lezzetleri merak ediyorsanız memnun ayrılacağınıza emin olacağınız bir yer olan Osmaniye'ye gezi planı yapabilirsiniz.







