Nevşehir ve Kayseri'nin kardeş ili olan Niğde İç Anadolu'daki Kapadokya bölgesi olarak anılan alanda bulunuyor. Konum itibariyle pek çok farklı ziyaretçi kitlesini çeken Niğde neyi meşhur ve özellikle denenmeli denildiğinde akla kaplıcaları ve mutfağını getiriyor. Doğal kaynaklar açısından bereketli olan şehir hem sağlık turizmi hem de dağ turizmi için önemli noktalardan sayılıyor. Şifalı suların çıktığı kaplıcalarda varsa rahatsızlıklarınızı iyileştirebilir, stresten arınabilirsiniz. Kaplıcaları dışında Niğde gazozu ve yemekleri de adından sıklıkla söz ettiriyor. Niğde restoranlarının gözde lezzetleri arasında ana yemeklerden Arabaşı çorbası, ayva borani ile pirinçli elma dolması yer alırken, tatlı olarak kaymak tatlısı, halveter ve beyaz kiraz reçeli öne çıkıyor. Mutfağı genel olarak et yemekleri ağırlıklı olan Niğde'nin tüm bu lezzetlerini yerinden tadabilir, adeta bir tat şöleni yaşayabilirsiniz. Özellikle gurmeler kent mutfağının lezzetlerini ilgi çekici ve denemeye değer bulabilir. Şehirden ayrılmadan önce bölgedeki yöresel ürünler ile seramik gibi el emeği ürünleri hediyelik veya hatıra olarak alabilirsiniz.







